Durante il corso sulla ricettività che ho tenuto all’ITS turismo di Gravina tra i tanti argomenti che ho trattato uno in particolare ha suscitato un vivo interesse e dibattito: l’uso della tecnologia nelle strutture ricettive. Che ci sia una narrazione tutta volta a magnificare le potenzialità date dall’uso delle nuove tecnologie anche nel campo dell’ospitalità è un fatto abbastanza normale, serve a garantire che l’economia giri. Ma che questa narrazione sia addirittura riuscita a scalare vette fino a poco tempo fa impensabili come farsi associare alla sostenibilità è qualcosa che merita una riflessione seria, poiché il messaggio è passato con eccessiva disinvoltura, e si è anche concretizzato in atti normativi (vedi fondi PNRR). Ma è davvero così?
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